什么是蛋白粉呢蛋白粉有什么用呢

时间：2022-04-05 10:02:15 编辑：nvsheng

导读：大家在生活中见过蛋白粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是蛋白粉呢，以及蛋白粉有什么用呢，跟着小编我们一起来学习吧，大家千万要看仔细啦。什么是蛋白粉呢蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋

大家在生活中见过蛋白粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是蛋白粉呢，以及蛋白粉有什么用呢，跟着小编我们一起来学习吧，大家千万要看仔细啦。

什么是蛋白粉呢

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

什么是蛋白粉呢蛋白粉有什么用呢

蛋白粉有什么用呢

蛋白粉可以修补细胞与建造组织、形成酵素系统维持正常的消化机能、维持细胞的正常功能与新陈代谢、构成体内所有的细胞和组织、制造血液的运送物质，维持身体的渗透压，为肌体提供营养等等功效。蛋白粉可调节免疫功能，提供多种氨基酸，帮助身体制造新的组织替代坏死的组织。蛋白粉还有助于降低血浆胆固醇水平，对于胆固醇水平很高的人群，可以每日补充30克蛋白质。另外蛋白粉中含有丰富的精氨酸，有助于伤口愈合，健全维持免疫系统功能。

什么是蛋白粉呢蛋白粉有什么用呢

吃蛋白粉有什么好处呢

1、补充营养来源：蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病：心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。

3、减轻肾脏负担：肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

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