婴儿米粉是熟的吗婴儿米粉如何储存

新手妈妈对于婴儿常吃的米粉的基础常识比较缺乏，所以在食用的时候不知道如何下手，用完之后如何储存都比较陌生，所以下面小编教大家如何冲泡婴儿米粉。

婴儿米粉大部分都是熟制的，用温水或者温奶泡开就行，不需要煮，但也有需要煮熟才能食用的婴儿米粉，看家长的选择了，为了方便家长一般都是选择熟制的婴儿米粉。

婴儿米粉根据熟化程度可分为即食类(产品经热加工熟化，用温开水或牛奶冲调即可食用)和非即食类(产品未经熟化，必须煮熟方可食用)。即食类产品用适量的温开水冲调即可食用;非即食类产品，米粉的和色泽和气味要根据自身的条件和需要，选择合适的产品要煮熟后方可食用。

家长除了根据熟化程度选择适合的米粉之外，还应该看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。

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【购买的婴儿米粉的储存方法】

购买的婴儿米粉开封后，通常都是放在室温、避光、干燥、阴凉处储存。千万不要放在冰箱中保存，放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。

而且必要注意的是，罐装婴米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖，袋装婴米粉每次使用后，要扎紧袋口。若为便于保存和取出，想把开封后的袋装米粉存于别的容器中，那么最好分存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。

另外，储存也是有时间限制的，购买的婴儿米粉在包装上都有明确规定，比如开封后一月内用完，开封后若超过一月，应丢弃不用。而且包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期。

【自制婴儿米粉的储存方法】

为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都自制婴儿米粉，若一次性做了太多米粉，就必须好好保存。一般米粉研磨炒完后要等米粉晾凉，如果不立即食用，就立马用干净的食品级自封袋打包好或是存放于洁净密封的容器中，以便以后随用随取，记住要放在阴凉的地方，防止受潮。

妈妈们要注意，每次的米粉不要做太多，这种自制的米粉保存时间不长，且容易生虫，要尽快吃完。当米粉出现结块，结块较大、坚硬、捏不碎时，说明米粉已经变质，应该舍弃不用。

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婴儿米粉的冲泡要根据外包装上的冲泡说明来，有些米粉是要用奶粉泡，大部分米粉是要用温水冲泡，但是一般不建议用开水，因为开水冲泡的话，容易将米粉中的营养价值破坏掉。

准备用具：消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。

调制步骤：

方法一：1匙米粉加入3～4匙温水，放置一会儿，使米粉充分被水湿润，用筷子按照顺时针方向调成糊状。(随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食，可慢慢增加米粉的数量和比例，以增加稠度。)

方法二：将婴儿配方奶粉及婴儿米粉，以1：1(即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可)或2：1的方式喂食给小朋友吃，这种方式不但可以增添配方奶的风味，也可以同时增加其营养量。

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刚开始喂时，用调羹或手指，将米粉放在宝宝的嘴唇上，这样宝宝可以先使用习惯的吸吮技巧将米粉吸入嘴中,等宝宝习惯了，然后每次1-2勺开始，让宝宝适应2天后，如果宝宝没有出现呕吐，腹泻的话，可以加到3-4勺，等宝宝适应后就可以慢慢的再加量了。

注意：请尽量将辅食品盛装在碗或杯，并以汤匙来喂食孩子，而不以奶瓶喂食。这可让宝宝及早适应成人的饮食方式，减少对母奶或配方奶的依赖性;同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀，以利淀粉质的吸收，以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快，而使唾液淀粉酶无法完全作用。

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1、注意时间

妈妈们可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，这个时候加，也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食，要和奶在同一个时间加，而要避免在两次奶中间加。

2、注意浓度

米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。

3、注意水温

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。

4、注意食用量

刚开始添加米粉的时候，我们让他吃得少一点，因为也有个别的孩子会对米粉过敏，那就非常少。吃得少一点，就会避免这些问题，开始加5克左右，就是小汤勺，一勺大概2.5克，一勺两勺，调成浆糊给孩子吃就可以了，吃奶前，给一小点泥糊，让他尝一尝。

5、注意用勺子

我们添加辅食主要目的不是为了补充营养，而是为了让他学吃饭，让他学习用他的舌、口腔不断地挤压，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，这是吃饭的过程，所以给宝宝喂米粉时应用小勺子，而不是奶瓶。

6、注意添加辅料

等宝宝适应了米粉后，以后添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。

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