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冬季吃豆腐能养生 两种做法超好吃

2016-12-14   来源:女生私房话
文章导读

豆腐是一种非常常见的食材,一年四季都会有,但是豆腐在冬季吃对身体更好,具有很好的养生功效。那么我们一般吃豆腐都会搭配些什么呢?豆腐虽然对身体很好,但是也有不少的注意事项。快和小编一起看看冬季如何正确的食用豆腐吧,还推荐两种吃法哦。

  豆腐是一种非常常见的食材,一年四季都会有,但是豆腐在冬季吃对身体更好,具有很好的养生功效。那么我们一般吃豆腐都会搭配些什么呢?豆腐虽然对身体很好,但是也有不少的注意事项。快和小编一起看看冬季如何正确的食用豆腐吧,还推荐两种吃法哦。

  豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体须要,营养价值较高。的饮食宜平常,豆腐营养丰富又不肥腻,正是冬季的养生良品。

  传统以为,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的工效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。医学也认可了的观点,豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。豆腐可以切成块、片或丁或炖或炸。还可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅。

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

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