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洋葱炒鸡蛋的做法 炒鸡简单!

2016-10-25   来源:女生私房话
文章导读

洋葱能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

  洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。

  1.食材:鸭蛋和洋葱。
  2.将洋葱去皮,洗净,切圈。
  3.将鸭蛋洗净,打入碗中。
  4.倒入适量的鱼露。
  5.拌成蛋液。
  6.热油锅。
  7.倒入蛋液。
  8.煎至双面金黄,铲起,切丝。
  9.原锅倒入洋葱圈。
  10.倒入少许清水。
  11.倒入适量的生抽,炒匀。
  12.放入蛋丝。
  13.炒匀。
  14.即可关火。

  15.盛入盘子里,上桌后就了美美享用啦。

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