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端午吃什么 端午节吃粽子的注意事项

2017-05-29   来源:女生私房话
文章导读

我国的传统节日总是和美食挂钩,每一个节日都有比吃的美食,比如过年有年糕,中秋有月饼,即将到来的端午节当然是粽子啦。过端午节不吃粽子总感觉缺少节日气氛,但是想要健康过节,吃粽子可是有不少的注意事项的呢,一起来了解吧。

我国的传统节日总是和美食挂钩,每一个节日都有比吃的美食,比如过年有年糕,中秋有月饼,即将到来的端午节当然是粽子啦。所以如果有人问你端午吃什么,你一定会退口而出“吃粽子”。过端午节不吃粽子总感觉缺少节日气氛,但是想要健康过节,吃粽子可是有不少的注意事项的呢,一起来了解吧。

端午节如何吃粽子

粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象很明显。

粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐吃更合适。因为早晨通常食欲不振,饮食数量较少,清香温热的粽子吃起来又方便,又让人心情大好。

素粽子的热量没有传说中那么高,但毕竟属于粮食,吃了粽子就要相应减少主食的摄入,否则会带来过多的淀粉,引起体重上升,还可能过于饱胀,引起消化不良。

粽子不宜作为一餐当中的唯一食品,一定要配一些菜。因为消化快,血糖上升迅猛,下降也比较快。糖尿病人更要注意,因为他们的血糖控制能力本来就差,特别容易大起大落。

热糯米本身虽然好消化,但和油腻的配料比如肥肉、蛋黄等混在一起,消化能力差的人吃了可能会感觉不舒服,另一部分人则容易上火。所以消化不良的人宜选清爽的北方小枣粽子。

因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

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